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周口DL-酒石酸
周口DL-酒石酸

     

      产品属性
      [别名] 99.5% DL-酒石酸 2,3-二羟基丁二酸 GB15358-94工业DL-酒石酸
      [含量(%)] 99.5
      [质量等级] 优级品
      [CAS号] 133-37-9
     
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商品详情描述

产品属性

酒石酸(Tartaric Acid).早从酿造葡萄酒的副产物酒石中提取。由于分子结构中存在两个不对称的碳原子,所以存在左旋体(L-酒石酸)和右旋体(D-酒石酸)、内消旋体(MESO-酒石酸)及外消旋体(DL-酒石酸)。

 DL-酒石酸

【学名】2,3-二羟基丁二酸
【英文名】DL-TARTARIC ACID
【分子式】C4H6O6

【分子量】150.09
【CAS号】133-37-9
【性状】无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热.100℃时失掉结晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%,乙醚中溶解度约1%,乙醇中溶解度5.01%。
规格符合GB15358-94(食品级)

GB15358-94
一水品
无水品
含量 ≥%
99.5
99.5
熔点范围(℃)
200~206
200~206
硫酸盐(以SO4计) ≤% 
0.04
0.04
重金属(以Pb计) ≤%
0.001
0.001
砷(以As计) ≤%
0.0002
0.0002
易氧化物
合格
合格
加热减量 ≤%
11.5
0.5
灼烧残渣 ≤%
0.10
0.10

用途本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业,主要用于制造酒石酸盐类,如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。
包装25kg牛皮纸复合袋

产品属性
[别名] 99.5% DL-酒石酸 2,3-二羟基丁二酸 GB15358-94工业DL-酒石酸
[含量(%)] 99.5
[质量等级] 优级品
[CAS号] 133-37-9
产品属性
[别名] 99.5% DL-酒石酸 2,3-二羟基丁二酸 GB15358-94工业DL-酒石酸
[含量(%)] 99.5
[质量等级] 优级品
[CAS号] 133-37-9

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