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DL-酒石酸批发
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商品详情描述

产品属性

  • 别名: 2|3-二羟基丁二酸 
  • 产地/供应商: 郑州双辰
  • 产品描述: 主要用途: 本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业,主要用于制造酒石酸盐类,在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、葡萄汁的酸味剂。也用于鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等。
  • DL-酒石酸

     

    酒石酸 学名:2,3-二羟基丁二酸 

    酒石酸 分子式:C4H6O6酒石酸nH2O(结晶品:n=1,无水品 n=0,)

    酒石酸 分子量:168.11(结晶品) 150.09(无水品)

    酒石酸 性状:无色结晶或白色结晶粉末,无嗅,有酸味。

    酒石酸 质量指标:
    GB15358-94

    项目
    指标
    结晶品
    无水品
    DL-酒石酸含量(以干基计),%≥
    99.5
    99.5
    熔点范围,℃
    200-206
    200-206
    硫酸盐(SO4计),%≤
    0.04
    0.04
    重金属(以Pb计),%≤
    0.001
    0.001
    砷(以As计),%≤
    0.0002
    0.0002
    易氧化物
    合格
    合格
    加热减量,%≤
    11.5
    0.5
    灼烧残渣,%≤
    0.10
    0.10

    BP98版

    项目
    指标
    含量%
    99.5-101.0 
    钙盐≤%
    0.02 
    重金属(以Pb计)≤%
    0.001 
    氯化物(Cl)≤%
    0.01 
    硫酸盐(SO4)≤%
    0.015 
    草酸盐(C2O4)≤%
    0.035 
    干燥失重≤%(100-105℃恒重)
    0.2 

    酒石酸 用途:本品广泛用于食品工业,如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂,用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。本品符合日本食品添加物公定书。

    酒石酸 包装:25KG塑料编织袋内衬牛皮纸袋或复合袋。

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